江苏食堂承包|浙江食堂承包|食堂托管服务|食堂承包服务|食堂外包_上海欢筷餐饮管理有限公司

设为首页收藏网站


食堂外包:别在孩子的健康上动歪点子

浏览次数:790    日期:2016-5-20 13:19:21     作者:本站     来源:管理员

    马上又要到全国学生营养日了,恰巧近日看到这样一则新闻:甘肃成县县委宣传部日前通报了3月16日成县二中29名学生食用过期方便面后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒症状被送医事件的调查处理结果。通报称成县二中食堂附设食杂店为学生提供超过保质期食品是事故诱发的主因,被处以10万元罚款,责令学校食堂给予刷卡食用超保质期方便面的学生支付价款10倍的赔偿金,成县纪检监察部门对成县二中校长等相关责任人给予行政警告处分。成县县委、县政府还就此事对县教育局、小川镇及食药监局予以全县通报批评。

   消息一出,令人拍手称快。但陷入反思的是,为何这类事件屡禁不止?

   调查称,“3·16”成县第二中学疑似“食物中毒”事故是学校食堂违规承包,未严格按照《食品安全法》相关要求加工经营食品;属于违法违规经营提供超保质期食品诱发的一起普通食品安全事故。

   又是承包惹的祸。联想到前几天被媒体频频曝光的“医院科室承包”事件,“承包”一词似乎在人们眼中一下子由中性词变为了贬义词。承包的目的是为了盈利,这就给腐败带来了可乘之机。如今,大多数学校都改为住宿制学校,食堂成为学生用餐的垄断地带。大量的学生成为食堂固定的消费群体,其中的利润空间不言而喻。因此,想要从学生身上获取利益简直易如反掌,学校食堂也成为炙手可热的“油水单位”。一些学校找到了一条“以包代管”的路子,就是给学校食堂找了“后妈”后,不管不问,以至于部分校园食堂被层层转包,甚至出现无证经营的情况。由于监管缺位,经营者为了盈利不择手段,频频出现采购不合格原材料、不进行餐饮具消毒等违规行为,连最起码的食品安全都无法保证,更别提营养与健康了。学校与承包商实现了所谓的“双赢”,而受害的却是孩子们。

   学校,本是教书育人的神圣场所,却成了利益者逐利的战场;校园食堂,本是学生健康成长的加油站,却成了压榨学生的摇钱树。

  长久以来,学校食堂都是监管的空白区域。为了防止食堂腐败,建议相关部门加大对学校食堂的监督。从食堂建设、招标、价格制定到食品质量,每一环节都应该在阳光下运行。学校的法定代表人是学校食品卫生安全的第一责任人,必须对本校集体食堂的食品卫生安全加强领导,杜绝“以包代管”现象,强化教育培训,对食品安全管理员和食堂从业人员应全面进行法律法规和相关业务知识培训,从而提高其安全意识、责任意识和管理水平。而对那些只顾挣钱,无视学生生命安全、不符合食品安全要求的学校食堂承包www.shhkcy.com者,不仅要在经济上重罚,还应及时清退。毕竟饮食安全无小事,动什么也别在孩子的健康上动歪点子。

无锡装饰公司www.mlzswxmige.cn
铜陵婚庆www.tlhlxs.com
泉立方招代理www.amquanlifang.com
泉立方洗衣片www.amquanlifang.com
铜陵广告www.tlgmtw.cn
安徽香山大宗www.xsdzace.com
食堂外包www.shhkcy.com
食堂承包服务www.shhkcy.com
食堂托管服务www.shhkcy.com
江苏食堂承包www.shhkcy.com
浙江食堂承包www.shhkcy.com
江苏食堂承包www.shhkcy.com
无锡网站建设www.3yweb.com
无锡少儿国学wxhxygx.com
池州驾校www.czslgjx.com
动物标本制作www.ahlqbb.com
铜陵装饰公司www.tlszdzs.com
凿岩机厂家www.tljhsm.com
钻头钻杆www.tljhsm.com
风镐风铲www.tljhsm.com
编织袋厂家www.ahwuxing.com