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解析江苏学校食堂承包优势明显

浏览次数:502    日期:2016-9-23 20:57:20     作者:www.shhkcy.com     来源:食堂承包

创新才是成功之道。高校食堂承包shhkcy.com应该与时俱进,在经营中不断创新,不仅是硬件的改造更新,更是观念理念的创新。





高校饭店经营创新要结合自身的优势资源,加以开发和利用,形成业内其他饭店难以模仿和复制的独特的竞争优势。


1. 客源市场优势高校拥有其他社会饭店无法细分的市场,如校内接待任务市场、校内培训市场、校友市场等等。尤其是校友市场,每个高校都有数量可观的校友,每位校友对母校的情结是不会随岁月而逝的,高校饭店要让那些入住的校友有“回家”的感觉。当然,高校饭店还可以积极开发新市场,挖掘与自身适配的潜在市场,如当地各类学术团体、地方教育系统市场等。


2.地理位置优势虽然便捷的现代交通使得高校饭店的地理优势不再像以前那么显著,但其优越的地理位置依旧是有一定的吸引力的,尤其对于那些到高校来做短期交流、访问、学习或办事的客人。


3.高校品牌优势高校的品牌优势是高校饭店强有力的后盾,也是高校饭店与业内饭店竞争制胜的法宝之一。高校品牌是高校饭店最好的品牌,有助其在较短的时间内打开市场,赢得顾客的信任,从而塑造企业的品牌。


4.高校文化优势文化是历史的积淀,在倡导体验经济的今天,文化更成了饭店业经营模式创新的重要基础。基于文化的主题饭店的发展,被认为是我国饭店业发展模式创新的一个重要方向。知名高校多有悠久的办学历史,培养了大批人才,高校文化是高校饭店最好的特色,也是高校饭店经营创新的不竭源泉。

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