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张家港餐饮公司浅谈其食堂承包方面的主要问

浏览次数:1427    日期:2016-9-26 20:33:15     作者:本站     来源:管理员

随着全球产业结构呈现出由“工业型经济”向“服务型经济”转型的趋势,服务业已逐步成为世界范围内经济增长的重要引擎。从而在餐饮业竞争日趋激烈的形势下,企业推出食堂外包服务不仅有效地解决了食堂难搞、菜难吃的问题,也为餐饮企业找到了新的经济增长点。下面小编主要为大家介绍一下。                                                                                        



在食堂承包管理工作中不断提高膳食质量、完善各项设施、健全食堂承包管理制度,强服务过程中的总结和提高,切实保证食堂承包食品卫生安全,全面提升食堂服务水平,让员工吃的放心、吃的舒心。进一步加强食堂承包食品加工的精细化管理,把好原材料进口关及食堂卫生要求,菜肴花色品种丰富,采购水果价廉物美,有时候还能够主动采购困难群体的农副产品出路,做爱心饭,走慈善路。                                                              

综上所述,根据承包企业根据不同企业的需求量体裁衣,灵活运用,为多家企业提供了团膳承包、委托管理、营养配餐、食堂蔬菜配送等服务模式,并利用这些模式成功协助企业完善后勤管理结构,优化管理流程,解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题,以便令企业集中精力进行核心业务拓展。    



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