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食堂承包:胎儿必须“吃”什么

浏览次数:740    日期:2016-10-1 22:10:34     作者:www.shhkcy.com     来源:食堂外包

 母亲膳食是胎儿营养的惟一来源。母亲膳食中的大营养素和微量营养素的平衡及其供给胎儿的时间,对于胎儿生长及以后的生理变化有重要影响,营养专家特别强调,准妈妈孕期必须注意几点:
1、孕妇膳食中蛋白质与碳水化合物的比例应合理。二者的比例将影响胎盘大小和孩子成年期的血压。
2、母体膳食中氨基酸的平衡对胎儿生长十分重要。母体氨基酸由载体转运通过胎盘,某些氨基酸过多,就会限制其他氨基酸供给胎儿,结果将会影响胎儿生长。
3、补充DHA对胎儿大脑发育及智力发育有重要作用。人体的大脑发育始于妊娠的第3个月,到2至3周岁时终止。胎儿通过胎盘从母体中获取DHA。在妊娠第3个月胎儿大脑开始发育时,若母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,从而影响其脑细胞的生长和发育,产生弱智儿。出生后的婴儿如不能从母乳或食物中获得充足的DHA,则脑发育过程就会延缓或受阻,智力发育将停留在较低的水平。中国农业大学万博力公司应用在国家“九五”科技攻关专题所研究的生物反应器技术使健脑营养素DHA与卵磷脂具有生物活性,提高孕妇对它们的吸收利用率,以利孕育一名高智商的孩子。孕妇往往蛋白质营养充分,活动少,在孕期极易发胖,而胖妈妈又极易孕育一名胖娃娃,为避免孕妇过胖,博力美中还含有能降解体内多余脂肪的维生素BT,它不仅能为孕妇及胎儿提供充足的营养,哺育一名聪明健康的宝宝,还对防治孕产期肥胖有重要的作用,是准妈妈在孕产期最优的营养补剂。
4、母亲补充叶酸对胎儿和胎盘生长和预防成人疾病有重要作用。孕妇补充叶酸,既可防止神经管畸形,又可防止同型半胱氨酸增高。孕妇血液中的同型半胱氨酸增高可能会发生冠心病或妊娠合并症。
5、补钙与孩子的日后血压稳定也有关系。阿根廷的孕妇研究显示,妊娠20周后到分娩期间,每天补2克钙,孩子长到5-9岁时,血压明显比没有补钙的孩子低。
 
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来源:饮食指南

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