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企业员工食堂外包公司如何专业外包饭堂

浏览次数:79    日期:2017-9-19 9:03:09     作者:www.shhkcy.com     来源:食堂外包

上海企业管理食堂外包公司如何专业外包饭堂;专业食堂外包商好来客餐饮集团员工都是经过专业培训,并且贯彻落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量。我们好来客食堂实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全5S系统和4D现场管理体系 ,定期检核,评比。 “顾客就是上帝”,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。 不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争外包,大大提高员工饮食质量。



专业食堂外包商好来客餐饮集团告诉你:食堂外包已不是什么新鲜的事了,但还是有很多企业坚持自己在经营食堂。经过调查和分析,其中一个最重要的原因是很多企业认为食堂外包企业在食堂经营中要获得利润,理所当然的会给企业带来更大的经济压力,但事实上却刚好相反,不仅不会给企业带来压力,而且给企业解决了很多问题和压力……


上海企业食堂外包


食堂外包给企业带来的好处:垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了企业的经济压力;我们有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,而没有因为食堂外包而增加经济负担;我司有专业的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。食堂员工由我司派送,工资由我司发放。企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时,还节省了食堂厨工的工资成本。实实在在为您省钱。专业管理,供膳稳定,创造优雅卫生环境,为员工营造健康舒适的就餐环境。省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了,您可以用100%的心思放在您的事业上。




1 、从菜单开立、食材采购、食材检验、食材储存、食材加工处理、食品烹调等都分别由专人负责,确实做到职责明确、分工合理,标准作业规范管制,以达到作业标准化之目的。

2 、引进科研级蔬菜农药残留检测仪,确保所有蔬菜品质安全无害。

3 、严格的供应商选择评价办法,其中所有食品原材料供应商皆为全国著名品牌企业,确保食材从源头就得到安全控制。

4 、全面推行 5S 管理模式,卫生职责落实到位,清洁卫生观念潜移默化成所有厨务人员的习惯,确保我们的餐厅整洁明亮,员工用餐环境优化。

5 、所有员工都必须经过岗前操作技能训练、食品卫生安全专业知识培训、企业文化熏陶方可持证上岗。

6 、为我们的每一个客户投一百万限额 / 次的公众责任保险和财产损失险,使所有客户全无后顾之忧。

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