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绿色蔬菜配送让食堂伙食更营养 食堂外包吃出好口感

浏览次数:11    日期:2017-12-4 19:40:59     作者:www.shhkcy.com     来源:食堂外包

    食堂外包经营并不是一件容易做的事情,但上海的欢筷餐饮品牌却能做到全国知晓,那绝对是其有与众不同的地方,不少同行业的餐饮品牌也想有所了解,于是,小编采访了上海欢筷餐饮的相关负责人,针对一些大众想知道的问题进行提问。就比如,为什么欢筷餐饮的食堂每日的菜品都那么新鲜呢?又或者每日所需的菜品配送时间都那么短呢?似乎相关的问题都涉及欢筷餐饮的蔬菜配送环节。




  蔬菜配送环节是欢筷餐饮目前的一大创新点,该餐饮自建了中央配送中心,专门服务于各种食材配送,只要食堂后厨需要,就能在规定的最短时间内送达,一来可以保证食材的新鲜度,二来也能节约配送的时间,要知道,欢筷餐饮都是服务于大型的企业、机构与团体单位,每天都需要准备大量的菜品,自然食材配送环节就不可忽视。为后厨保障了新鲜食材,还烹饪不出好的美食来吗?因此,在食堂外包食堂中,蔬菜配送是一个主要环节呢。据悉,欢筷餐饮的蔬菜配送,都是由自己提供的,原因是欢筷餐饮有属于自己的绿色产品生产基地,自给自足,相当的有范。


  如果一个食堂能把菜品做到被大部分人所称赞,那就是相当厉害的,欢筷餐饮的口碑近两年持续上升,与蔬菜配送环节有着密切的关系,也就是说,该创新的一项配送环节,基本上被认可了,不单单是欢筷餐饮可以做,其他的餐饮品牌也可以效仿,懂得分享,懂得经营,这才是一个好品牌应该要做到的。


  新鲜的蔬菜配送,让更多的人喜欢上食堂的伙食,不再认为食堂就是大锅饭,不会有好吃的饭菜,这样不正确的观点,从欢筷餐饮这边就需要消失。原来,食堂外包制下的餐饮口感,也可以这般美味呢。


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